Ook Stief Desmet is een jonge kunstenaar die in zijn sculpturen heel uitdrukkelijk het maakproces laat zien. Zijn sculpturen zijn veelal dieren, die heel traditioneel gemaakt zijn (bronzen beelden), maar waaruit stukken weggesneden zijn. De snijvlakken zijn glanzend en spiegelend. Zo betrekken ze de omgeving en de kijker. Het hert hieronder is bovendien gecombineerd met (in brons afgegoten) takken van de appelboom - het dagelijkse leven wordt betrokken in het beeld. Het werk hierboven staat op de pier van Oostende - een werk dat is gemaakt in het kader van Beaufort 2018. Een bezoek aan dit werk wordt het hoogtepunt van de staf tweedaagse in augustus 2018.
Iedere week een kunstenaar. Een levende kunstenaar, en dus per definitie hedendaagse kunst.